Di cosa è fatto il guacamole?
Il guacamole è fatto principalmente con avocado maturi, succo di lime, cipolle, coriandolo e sale. Le varianti possono includere pomodori, aglio o peperoni.

Dove ha avuto origine il guacamole?
Il guacamole ha avuto origine con gli Aztechi nell’antico Messico, che lo chiamavano ahuacamolli, che significa “salsa di avocado” in lingua nahuatl.

Il guacamole è salutare?
Sì. Il guacamole è ricco di grassi buoni per il cuore, fibre, vitamine C, E, K e B-6, oltre a potassio e antiossidanti.

Come si evita che il guacamole diventi marrone?
Per rallentare l’ossidazione, aggiungi succo di lime e conserva il guacamole con pellicola trasparente premuta direttamente sulla superficie per limitare l’esposizione all’aria.

Il guacamole può essere usato in altri piatti?
Assolutamente. Il guacamole è un condimento versatile per tacos, hamburger, toast, panini, insalate e altro ancora.

Quali sono alcune varianti del guacamole?
Le versioni più popolari includono il guacamole piccante con jalapeños, quello tropicale con mango o melograno, e versioni fusion come il guacamole greco con feta e olive.