Woraus besteht Guacamole?
Guacamole besteht hauptsächlich aus reifen Avocados, Limettensaft, Zwiebeln, Koriander und Salz. Variationen können Tomaten, Knoblauch oder Paprika enthalten.

Woher stammt Guacamole?
Guacamole stammt ursprünglich von den Azteken im alten Mexiko, die es ahuacamolli nannten, was auf Nahuatl „Avocadosauce“ bedeutet.

Ist Guacamole gesund?
Ja. Guacamole ist reich an herzgesunden Fetten, Ballaststoffen, den Vitaminen C, E, K und B-6 sowie an Kalium und Antioxidantien.

Wie verhindert man, dass Guacamole braun wird?
Um das Braunwerden zu verlangsamen, Limettensaft hinzufügen und Guacamole mit Frischhaltefolie abdecken, die direkt auf der Oberfläche aufliegt, um den Kontakt mit Luft zu minimieren.

Kann man Guacamole auch in anderen Gerichten verwenden?
Absolut. Guacamole ist ein vielseitiger Belag für Tacos, Burger, Toast, Sandwiches, Salate und mehr.

Welche Variationen von Guacamole gibt es?
Beliebte Varianten sind würzige Guacamole mit Jalapeños, tropische Guacamole mit Mango oder Granatapfel und Fusion-Varianten wie griechische Guacamole mit Feta und Oliven.